りんご！ 2011/10/24__23:24

紅玉をいただいたので、明日の夜勤にりんご入りパウンドケーキでも作って持っていこうと思います。
あくまで予定ですが。

アップルパイ！とかも思ったけどさすがに無理やわ。
パイシートもないし。


カップケーキとパウンドケーキだけは簡単やし失敗せずに作れて、かつ自分でもおいしいと思えるのでよく作ります。
大量生産できるし、ある程度大きさもあって、配るときに便利！(笑)

二度と作るか！と思っているのはロールケーキ。
ホールのスポンジケーキよりよほど簡単だと言われるにも関わらず、立て続けに失敗してるので…orz
あれは買うものだ←

作るのに勇気がいるのはシュークリーム。
過去に５回くらい作ってると思うんですが、そのうち二回はシューがせんべいでした。
いや形がね。膨らまんかったん。固くはなくてむしろさくさくでなかなかおいしかったんですが、さすがにシュークリームと言って出せんよね。
多分これは実家の年代物オーブンのせい。
トラウマじゃないけど、やはり勇気がいります。

マカロンとかシフォンとか、卵白使うお菓子も作りたいけど、黄身をどうしたらいいのか悩んで作れません(笑)


今度はチーズケーキに挑戦したいのです。
そう思ってクリームチーズだけ買って放置中←